非瘟防控丨饲料中有关ASFV和CSFV的常见问题
怎样才能够合理完善的控制病毒传播，一直以来都在困扰着我们。尽管饲料和原料不是病毒来源和传播的源头，但是他们可能是病毒传播的载体。所以，饲料和饲料生产生物安全问题是养殖生物安全的前提，也是至关重要的。下面就目前主要的严峻问题ASFV和CSFV在饲料中的一般情况进行阐述：
饲料中何种原料成分最容易携带并传播ASFV和CSFV？
如果某种饲料组分能够传播ASFV或CSFV，那前提是此成分已经感染病毒，并且此种病毒能够以具有传染性的形式在运输中存活下来。在现有数据中，猪日粮中常用的对猪流行性腹泻病毒（PEDV）和外来动物疾病等病毒存活具有亲和力的成分包括：豆粕、干玉米酒糟、基于猪的蛋白质、维生素预混料、氯化胆碱、L-Lys和DL-Met。
检测类似的饲料成分中ASFV和牛病毒性腹泻病毒（与CSFV同种属，CSFV的替代物）的存活情况，结果显示大多是可携带ASFV的成分（如豆粕、胆碱、狗和猫的食物），而没有一种成分能保留牛病毒性腹泻病毒。但是，ASFV或CSFV在许多常见的猪料成分中在越境运输中的存活能力仍然未知（包括玉米、小麦中胚层、鱼粉、猪肉材料成分、乳清、微量矿物质预混料或合成氨基酸等）。
为了便于在选择饲料或原料成分时判断其携带传播病毒的可能性，以下指标可以作为病毒容易存活的考虑因素：蛋白质含量高（尤其是天然蛋白质）、猪肉类产品、表面积相对较大的和带有载体的微量成分。值得注意的是，并不是所有这些都具有相同的污染风险。例如，ASFV不可能在合成氨基酸的发酵过程中存活下来，如果用包装袋包装在密闭系统中，其风险很小，甚至可以忽略不计。但是，如果在ASFV或CSFV呈阳性的运输过程中，散装运输则就不那么安全，很可能会成为传播媒介，而且暴露于受感染农场或源自受感染农场的可能性也更高。下图中考虑因素作为参考：
饲料/原料成分中ASFV和CSFV接触频率和传染给动物的剂量水平？
在传染病流行病学中，动物接触病毒频率被假设为独立因素，多次接触会增加被感染的风险；比如，猪只单次接触病毒被感染的几率为0.20，而接触同剂量的相同病毒3次其被感染的概率则增加到0.49。但是，猪只通过饲料感染ASFV和CSFV的风险肯定比通过实验数据预测的概率要高，因为饲料接触不可能是单一接触，猪只每天都会多次接触采食饲料。
研究表明，ASFV是一种非常顽强的病毒，其存活条件（温度和pH值）很广泛；不同分离株中ASFV的最小或中等感染剂量为102～105，具体的传染量还要取决于毒力、接触频率和传播方式等。不过，目前在我国传播的ASFV Georgia分离株在饲料里的研究尚未见报道，其感染量尚不可知；但其广泛的传染性和稳定性使ASFV特别容易受到基于饲料的传播。
针对ASFV和CSFV，能够抑制或破坏其在饲料中传播的产品
目前暂时没有针对ASFV和CSFV传播的具体有效的产品或措施，但是根据其结构特性，利用甲醛基和中链脂肪酸产品做出两个假设：
1） 甲醛基产品：根据国际兽疫局（OIE）方法，福尔马林（3/1000，30min）是一种有效的ASFV消毒剂，这表明甲醛基产品可能作为饲料中的ASFV消毒剂。可能的作用方式，是通过不可逆的蛋白质交联，也可能影响ASFV和CSFV中的蛋白质，具体的防控ASFV的实例尚未证明。
2）中链脂肪酸产品：其提出的作用方式，是中链脂肪酸可以在PEDV膜上形成小孔，导致其病毒不稳定；由于ASFV、CSFV和PEDV都是包膜病毒，所以在ASFV和CSFV中中链脂肪酸可能有着类似的功效。
面对饲料/原料中未知的ASFV和CSFV传播情况，饲料或养殖人员能够采取哪些措施来降低ASFV和CSFV传播风险和其所带来的损失？
饲料/原料采购：选择采购使用的饲料/原料时，首先要了解其完整的供应链详情；购买原料的厂家、所在地址和运输方式（是否存在交叉感染）？售卖的厂家进货源头和渠道？这些地方的生物安全政策是什么？是单一成分原料？已和其他成分配合？加工生产过程中采取减灭ASFV和CSFV措施？成品进行质量检测分析？成品包装规格形式？为了正确评估可能携带动物疾病的原料风险，了解清楚这些问题非常重要。
加工生产车间或养殖场所：严格管控饲料生物安全。饲喂完毕或者无需求时尽量将饲料封闭存放，尽可能的减少/控制灰尘、害虫及其他可能传播有害病菌的物质接触饲料。
人员和管理：确保场内工作人员有序合理流动，为了确保生物安全的最大化，也应考虑实施环境和管理监控 ，做好每个流程和环节的消毒管理措施。
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