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饲料添加剂斑蝥黄对人体健康有害吗?斑蝥黄危害解析


今年315曝光了一些发红的“土鸡蛋”中添加了斑蝥黄,鸡吃了斑蝥黄色素的饲料,能使蛋黄的颜色看起来更深更诱人,自然价格就可以卖的更高,那么饲料添加剂斑蝥黄对人体健康有害吗?下面优久给大家解析一下斑蝥黄到底有没有危害。

斑蝥黄添加剂有害或无害?

斑蝥黄是一种类胡萝卜素,主要用于补充笼养鸡蛋黄里类胡萝卜素含量的不足,是一种合法使用的饲料添加剂,在全球各国中均合法使用,近时期以来逐步发现其对动物和人有许多有益的功能。

添加斑蝥黄的鸡蛋颜色

很多研究指出类胡萝卜素对人类非常有益。如玉米黄素和叶黄素可以改善老年黄斑性病变患者的视力。叶黄素的摄入量与前期乳腺癌的发病率呈反比,是乳腺癌抗癌剂。β胡萝卜素、虾青素、斑蝥黄、叶黄素都有抑制肿瘤生长的作用 。

此外,类胡萝卜素还能加强免疫力。科学研究指出,单核细胞β胡萝卜素的含量是其它非免疫组织的10倍,免疫细胞含有大量日粮或胚胎来源的类胡萝卜素,可能对其炎症免疫应答起重要作用。在人身上,β胡萝卜素的添加可以增加辅助性T细胞和T淋巴细胞的数目、增强自然杀伤细胞的活性,提高免疫能力。

在原农业部发布的第2045号《饲料添加剂品种目录(2013)》中,斑蝥黄是可以作为着色剂在家禽饲料中添加使用的。负责人告诉记者,这种添加剂对使用量没有具体限制,只要在适当范围内,不会影响人体健康。

事实上,斑蝥黄属于类胡萝卜素的一种,属于抗氧化剂,天然品存在于某种蘑菇、甲壳类、鱼类、藻类、蛋、血液、肝脏等中。对哺乳动物不染色,也就是说,人吃了只有抗氧化作用,没有染色作用,是对人体非常有益的物质。

很多研究均表示,斑蝥黄对人体是有益的物质,人用的研究有很多。根据欧盟的评估,人们日常摄入的斑蝥黄剂量是不会危害健康的。这种物质本身就是安全的,国家也允许添加在饲料中,是有利的。

粉状饲料添加剂斑蝥黄

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