4月10日，云南某大型饲料厂经过对多种奶酪粉产品的性状评估后，采购一批芝士宝，在每吨教槽过渡料粉料中添加75kg该产品。我司生产了3吨教槽过渡料，发往市场。

▶ 第一通电话
时间：4月24日 12点58分

4月24日 12点58分，我司收到客户的反馈——“多个猪场新教槽过渡料效果不佳，仔猪不吃”，在沟通过程中发现粉料中添加芝士宝后，具有明显的“酪酸味”。

收到反馈后，我司进行了多种可能性分析，经过多方验证后，最终觉得主要原因可能是：① 芝士宝添加量较高；② 教槽过渡料气味过浓，过渡时间不足。

▶ 第二通电话
时间：4月24日 13点15分

当我们还在分析时，客户又来电话了，这一次却给我们带来了好消息。

原来在第一次通话后，客户又收到了一份反馈——“教槽料在现场经过一定处理后，效果很好”，然后他就在13点15分联系我们问原因，综合多年的应用经验，我们发现芝士宝中的奶酪香味具有挥发性，并能很好地溶解于水中，教槽料经过一定的处理后，不仅能使其奶酪气味更加柔和，并且将奶酪发酵过程中产生的多种小分子蛋白、短链脂肪酸等都能释放出来，大大提高教槽料适口性。随后我们将分析结果反馈给了客户。

▶ 第三通电话
时间：4月24日 14点54分

14点54分，客户收到更多猪场的反馈后，兴奋地告诉我们，“教槽料现场处理之后，猪简直是抢着吃！”

我们建议应用方案：① 降低芝士宝添加量至5%，或者开始使用时与原教槽料按一定比例混匀过渡；② 保持现有添加量不变，将产品作为现场处理专用料，不仅能大大提高适口性，更是教槽料拳头产品。

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芝士宝

芝士宝奶酪粉是牛奶中的酪蛋白和乳脂经过低温、长时间发酵生产而成。

在芝士宝和相关教保料的运输、存储过程中，奶酪粉中的多种挥发性脂肪酸、醛、酮等，会富集在袋中，造成教槽料或保育料开袋时奶酪发酵气味性物质浓度较高，对于猪来说需要有一定的适应过程。但将教槽料在现场处理过后，不仅能消除刚开袋时高浓度气味带来的不适应状况，更能将奶酪发酵产生的多种滋味物质溶解于水中，产生醇厚、绵密、回味悠长的奶酪风味，大大提高教槽料适口性。除此之外，芝士宝还可以使制粒后的教槽料口感更加酥脆，风味更加浓郁！