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在鱼饲料中添加酶制剂要注意两点


同其他畜禽饲料相比,在鱼饲料中添加酶制剂应注意以下两点:

一、适量添加

对水产动物而言,所有饲料酶制剂都有一定的适宜添加范围,只有在适宜添加范围内才能使生长达到更合适状态,添加量过低、过高效果都不好。

权威资料表明:饲料酶添加过量,反而会降低水产动物的生产性能,其原因可能有二:

(1)外源酶添加量过高,可能会抑制内源酶分泌,内源酶分泌减少,影响对饲料营养成分的消化吸收率。

(2)外源酶添加量过高,降低食糜的黏度,缩短食糜在肠道中的滞留时间,加快营养成分的流失,减少动物对营养物质消化吸收,使其生产性能下降。

二、酶种类要适合

酶的催化反应有专一性。水产动物品种不同、食性不同、食物组成不一样,其所需外源消化酶的种类和数量就都不一样。我国是水产养殖大国,针对目前水产动物营养特点和饲料专用酶制剂还很少的现实,研制适合水产动物使用的饲料酶制剂势在必行。每个饲料厂的饲料配方和原料组成都会有差别,所以,酶制剂适宜针对不同的厂家特别定做。

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