猪饲料中添加植酸酶可以提高植酸磷的利用率，不仅如此，植酸酶的添加对于微量元素的利用、肠道健康、骨骼发育也具有明显的改善作用。最近两年，Journal of Animal Science发表了多篇关于保育猪使用植酸酶效果的研究。本文综述这些研究，使大家能更加深入地了解植酸酶的使用效果。

Carine等（2019）进行了总计3220头仔猪的两个试验（初始均重分别为11.1和11.4kg）。试验结果表明，在没有添加植酸酶时，保育猪日粮最佳可消化磷的需要量为0.34%；在添加1000单位植酸酶的情况下（释放0.132%的可消化磷），保育猪可消化磷的需要量为0.4%。

植酸酶的使用效果不受日粮中不可溶纤维的影响。Acosta和Patience（2009）在保育猪日粮中添加20%的玉米麸，发现植酸酶依然可以线性提高仔猪日增重，改善料肉比，提高骨灰分的作用。

Hang Lu等（2019）的研究发现，植酸酶不仅能提高仔猪的生长速度和磷消化率，还能显著提高小肠紧密连接蛋白、葡萄糖转运蛋白-2的表达，从而改善肠道健康和葡萄糖的吸收能力。

Broomhead等（2019）发现低磷日粮中添加植酸酶可以显著提高采食量、日增重和磷消化率，并且掌骨强度和骨灰分含量有明显增加。

最近植酸酶的研究主要集中在：低磷日粮下对植酸酶猪钙磷的利用率、磷的营养需要量、骨骼强度、肠道健康的影响，以及日粮纤维对其使用效果的影响，进一步证实并拓展了植酸酶的使用效果。

参考文献：

(1)玉米表达的植酸酶对保育猪生长性能、骨骼特征和磷消化率的影响：https://mp.weixin.qq.com/s/NXcqEMcppBRaOOvHIwbp-g

(2)不可溶纤维对植酸酶释放保育猪日粮中植酸磷的效率没有影响：https://mp.weixin.qq.com/s/1XzGxKPdNFhrEf-Ewl2fcQ

(3)11-23kg保育猪日粮中添加植酸酶对标准全肠道可消化磷需要量的影响：https://mp.weixin.qq.com/s/HwMA-p5AFEfL2u2sKT5B7A

(4)植酸酶对猪营养物质消化率、肠道紧密连接基因和养分转运载体表达的影响：https://mp.weixin.qq.com/s/z0B-uckZhBS6LbVwWQJmLQ